Лучший повар Пятихатской ИК №122

20 августа в Пятихатской исправительной колонии управления Государственной пенитенциарной службы Украины в Днепропетровской области (№122) с целью повышения уровня профессиональной подготовки поварского состава столовой был проведен конкурс «Лучший повар».

Осужденные были разделены на две команды, которые состояли из поваров и их помощников. Конкурс проходил в два этапа: теоретический, в ходе которого участники должны были показать свои знания по основам безопасности труда, товароведения пищевых продуктов, санитарии и гигиены и практической части, во время которой осужденные готовили блюда, демонстрируя свое профессиональное мастерство и фантазию.

Комиссия, в состав которой были привлечены представители администрации учреждения и общественности, оценила вкусовые и эстетические качества продемонстрированных блюд. Победителям и участникам конкурса были вручены ценные призы (вентилятор, набор кухонных принадлежностей и сладости) и поощрено правами начальника учреждения.

Отдел ресурсного обеспечения
управления Государственной пенитенциарной службы
Украины в Днепропетровской области


Комментариев пока нет


Отправить комментарий